Формы из жаропрочной бумаги для выпечки куличей 4шт.

В наборе 4 бумажные формы для выпечки куличей (цветная печать, конкретные дизайны могут отличаться от представленных на фото)
Размер диаметр 90мм, высота 90мм (для изделия весом ~200-220грамм)
Термостойкие формы для выпечки. Не требуют дополнительной смазки, служат оформлением готового изделия.

Рекомендации по работе:

1. Замешиваем тесто для куличей.

2. Расстойка теста 50-60 минут.

3. Обминка, разделка теста по весу.

4. Формирование теста в форму шара.

5. Закладка теста в бумажную форму (форма должна быть заполнена тестом приблизительно на 30-40% по объему).

6. Ставим бумажную форму на противень, противень ставим в расстоечный шкаф (или на расстойку) на 40–90 минут.

7. Выпекаем куличи при температуре +170-180 С в течение 30–60 минут (в зависимости от размера кулича).

8. Охлаждаем, глазируем, оформляем куличи , не вынимая из формы.

 Бумажная форма хорошо режется ножом, либо ее можно легко снять непосредственно перед нарезкой кулича.